Zdravý životní styl je dnes velmi oblíbeným tématem. Výživoví poradci, dietologové i lékaři nám neustále radí, jak žít lépe, zdravěji a prodloužit si život. Avšak tyto rady mají ryze obecný charakter, každý člověk je jiný a nelze jej zařadit do vymezené škatulky. Proto při dodržování zásad zdravé výživy a životního stylu myslete zejména na sebe samé, co je pro vás vyhovující a co koresponduje s vaší představou.
Bohužel
jsou mezi námi i tací, kteří ohledy na svou osobnost neberou, striktně dodržují
vymezená pravidla a co víc, jejich pedantství je vede k tomu, že se stanou
závislými. My se na jednu takovou méně známou (a přesto hojně rozšířenou)
závislost spojenou s jídlem podíváme v dnešním článku.
Co je to ortorexie?
Ortorexie (z řeckého Orthos=správný a Orexis=chuť) spadá mezi poruchy příjmu potravy a definice ji vymezuje jako patologickou závislost na zdravém stravování.
Ortorektik je doslova posedlý biologicky čistou stravou, odmítá jakékoliv potraviny, které by byly průmyslově zpracovávané, obsahovaly umělá barviva, konzervanty, pesticidy, byly chemicky přihnojované apod.
Ortorexie má stejný pojivý prvek s ostatními závislostmi, a tím je gradace. Zpočátku člověk trpící ortorexií začne navštěvovat pouze vybrané obchody s bio potravinami, postupem času však začne vyřazovat z jídelníčku další a další potraviny, protože je neshledává dost čistými. Tyto nutkavé myšlenky, které se točí pouze kolem posuzování kvality jídla začnou dříve či později přerůstat ortorektikovi přes hlavu a přidruží se mnoho (nejen) psychických problémů.
Kořeny ortorexie můžeme vysledovat už v
80. letech minulého století, které bylo spojováno s kultem štíhlosti a zdravým
životním stylem. Poprvé byl však termín definován až v roce 1997 v díle lékaře
S. Bratmana „Healthfood Junkies“. Bratman byl propagátorem přírodního
stravování, založil skupinu, která jeho myšlenky realizovala v praxi. Ovšem
snahy této skupiny se vymkly kontrole, protože si původně dobře myšlený záměr
zradikalizovali a stali se jednoduše posedlými zdravou výživou. Sám Bratman
později tuto skupinu opustil.
Ačkoli se zastánci ortorexie
snaží prosadit svou posedlost jakožto zdravý životní styl, jde opravdu o patologický
stav, který nemá se zdravím nic společného. Žít v souladu se zásadami
zdravého životního stylu totiž nezahrnuje jen změnu stravovacích návyků, ale
také dostatek pohybu a duševní hygiena. Život ortorektika se však točí pouze okolo
jídla a posuzování jeho kvality, vše ostatní jde stranou.
Příčiny vzniku ortorexie a rizikové skupiny
Sklony ke vzniku ortorexie mají zejména zastánci alternativních životních stylů (vegetariáni, vegani…), modelky, vrcholoví sportovci, herci aj. Nevyhýbá se však ani nám, obyčejným lidem, mužům i ženám, a to jak v období dospívání, tak i později.
Příčiny
vzniku ortorexie jsou diskutabilní, obecně vzato zde velkou roli hraje osobnost
jedince, okolní tlak společnosti (kult zdravého těla) a určitý impulz, spouštěč
(nadváha v rodině, posměšky okolí, zdravotní obtíže). Tak jako u ostatních
poruch příjmu potravy jde většinou o ventilaci nějakých negativních emocí,
snahu o kontrolu apod.
Typické projevy ortorexie:
- přehnané dbaní o kvalitu stravy a potravin
- zákaz konzumace masa, tuků, potravin obsahujících chemické látky,
barviva apod.
- okázalá hrdost, vnímání ortorexie jako jediného správného životního
stylu
- neustálé nutkavé myšlenky na jídlo, kontrolování složení
- časté střídání obchodů s bio potravinami, zužování seznamu „vhodných“
dodavatelů
- důsledné zkoumání původu potravin
- pěstování vlastních potravin
Možné důsledky ortorexie
- snížení kvality života
- výrazný úbytek na váze
- nedostatek potřebných vitamínů a tuků ve stravě
- chudokrevnost
- řídnutí kostí
- vypadávání vlasů
- hypoglykemie
- úzkosti, deprese
- poruchy soustředění, nervozita
Léčba ortorexie
Prvním a zásadním krokem při
léčbě ortorexie je, jako i u jiných závislostí, přiznat si problém. Jen pokud
si ortorektik uvědomí neopodstatněnost svého jednání a bude jej chtít změnit,
může být léčba úspěšná. Avšak vždy je zde dosti vysoké riziko recidivy, nejeden
vyléčený se pod tlakem nových okolností začne opět uchylovat k patologickému
chování.
Hranice mezi zdravým životním
stylem a touto poruchou je opravdu tenká. Proto v případě jakýchkoliv
pochyb neodkládejte návštěvu odborníka. Jen psycholog dokáže odhalit příčinu
vzniku ortorexie, posoudit, zda se nejedná o jinou psychickou poruchu a pomoci
překonat daný problém. Jelikož je většinou ortorexie pouze prostředkem k řešení
jiných duševních problémů platí, že jakmile se odstraní příčina, vymizí i
ortorexie.
Pokud nezačnete své problémy s ortorexií
včas řešit, můžou nabrat opravdu velkých rozměrů a být i životu ohrožujícími.
Proto nenechte situaci zajít tak daleko, aby už nebylo možné vrátit svůj život
alespoň v rámci možností do normálu.
Právě jste četli článek: ORTOREXIE: Fanatici zdravé výživy
Zadéjte Váš kometář.